Stile: Oceanian IPA
Nazionalità: Italia
Gradazione Alcolica: 5.0%
IBU:
Colore: Doratao
Fermentazione: Alta
Formato: Bottiglia 33 cl
L’Asnas (asinaccio) è un’India Pale Ale di colore giallo leggermente ambrato, velata, con schiuma bianca, fine, compatta e persistente.
Al naso predominano i sentori forti di frutta esotica e pompelmo mentre in bocca presenta un finale amaro molto deciso e persistente.
Dalla sua nascita il birrificio ha fatto passi da gigante, l’impianto attuale è da 10hl.
La nuova sede operativa è situata in un’ala di un ex filatura, struttura caratteristica del territorio biellese, fortemente legato all’industria tessile.
Le loro birre sono assolutamente non pastorizzate quindi vive e in continua evoluzione, prodotte senza l’aggiunta di additivi e conservanti.