Stile: India Pale Ale
Nazionalità: U.S.A.
Gradazione Alcolica: 6.5 %
IBU: 44
Colore: Chiara
Fermentazione: Alta
Formato: Lattina 35.5 cl
La nuovissima India Pale Ale che ricalca le radici della West Coast ha un equilibrio invidiabile, conferito dall’amalgama amaricante di quattro luppoli, Citra, Citra Incognito, Mosaic Cryo e Strata. Uniti nella cotta ai tre malti Rahr Craft 2-File, Grano Bianco e Great Western, risultano particolarmente preziosi in fase di fermentazione. La California IPA segue lo stile West Coast IPA, si carica di esperienza e lungimiranza acquisite in oltre un ventennio di tradizione e sperimentazione fra Luponic Distortion, Union Jack e Hopnosis. Queste ultime birre confluiscono in un’unica evoluzione ultramoderna contraddistinta da decisi sapori tropicali ereditati dal frutto della passione e dal mango. Una limited edition che
incarna tutte le
caratteristiche di una
moderna California IPA.