Stile: American Pale Ale
Nazionalità: Norvegia
Gradazione Alcolica: 4.7 %
IBU: 45
Colore: Ambrata
Fermentazione: Alta
Formato: Lattina 50 cl
Colore luminoso, a cavallo tra il dorato e un’ambra dai riflessi orange; schiuma a regola d’arte (né scarsa, né dilagante); aromi come te li aspetti in funzione dello stile, al netto delle tonalità specifiche, variabili da ricetta a ricetta. Qui – data la dorsale stabilita dai malti Pils e Crystal, attorno alla quale s’avvolge un rivestimento a base di luppoli Amarillo, Chinook e Citra – abbiamo un arco olfattivo che tocca i temi della panificazione dolce (pastafrolla, biscotto), della frutta esotica e non (mango, papaia, pera), degli agrumi (arancia) e delle resine. Mentre al palato, proseguendo lungo tali direttrici in ordine ai rilasci aromatici, il sorso – giudizioso nella carbonazione – scorre elastico e ben coeso, senza smarrimenti, fino alla chiusura amaricante, di risonanza erbacea e (in minor misura) balsamica.