{"id":8202,"date":"2026-02-06T14:44:15","date_gmt":"2026-02-06T13:44:15","guid":{"rendered":"https:\/\/lnx.pubfuorigiri.it\/?page_id=8202"},"modified":"2026-02-06T14:44:15","modified_gmt":"2026-02-06T13:44:15","slug":"imperial-stout","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lnx.pubfuorigiri.it\/vineria\/imperial-stout\/","title":{"rendered":"Imperial Stout"},"content":{"rendered":"\n

Forti e complesse,con aromi intensi di frutta scura o secca, di caffe e cioccolato uniti con il tostato e l’arrostito. Possiedono un lato maltato torrefatto molto evidente. Amaro da luppolo in sottofondo con un retrogusto dolce-amaro.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
Le Imperial Stout alla vista<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

Le Imperial Stout<\/strong> hanno un colore che pu\u00f2 variare dal bruno-rossastro molto scuro al nero chiaro. Generalmente il cappello di schiuma \u00e8 importante, anche con una ritenzione  da bassa a moderata. Il contenuto in alcool e la viscosit\u00e0 elevata genera i caratteristici \u201carchetti\u201d quando la birra viene fatta roteare nel bicchiere<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Le Imperial Stout al naso<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

Le Imperial Stout<\/strong> sono birre ricche e complesse, con diversi livelli di tostaura, maltosit\u00e0, esteri<\/a><\/strong> fruttati, luppolo<\/a><\/strong> e alcol. Il carattere di malto<\/a><\/strong> tostato, da leggero a moderatamente forte,  pu\u00f2 manifestarsi con note di caff\u00e8<\/a><\/strong>, cioccolato fondente o toni leggermente bruciati. Le note di caramello sono presenti, ma non dominanti. Gli esteri fruttati possono essere da bassi a moderatamente forti, si esprimono con note di frutta scura, ad esempio, prugne, uvetta. L\u2019aroma di luppolo<\/a><\/strong> pu\u00f2 essere molto basso ma anche piuttosto aggressivo. Le versioni invecchiate possono presentare un certo carattere vinoso, simile al Porto.<\/p>\n\n\n\n

Le Imperial Stout al palato<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

Le Imperial Stout<\/strong> hanno un palato molto corposo, con una consistenza vellutata . La struttura pu\u00f2 risultare alleggerita nelle versioni sottoposte a lungo affinamento. Il calore dell\u2019alcol \u00e8 presente e evidente, ma delicato, non una caratteristica primaria; nelle versioni ben condizionate. La carbonatazione<\/a><\/strong> pu\u00f2 essere da bassa a moderata, a seconda dell\u2019et\u00e0 e del condizionamento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Forti e complesse,con aromi intensi di frutta scura o secca, di caffe e cioccolato uniti con il tostato e l’arrostito. Possiedono un lato maltato torrefatto molto evidente. Amaro da luppolo in sottofondo con un retrogusto dolce-amaro. Le Imperial Stout alla vista Le Imperial Stout hanno un colore che pu\u00f2 variare dal bruno-rossastro molto scuro al nero chiaro. … <\/p>\n

Leggi tutto “Imperial Stout”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-8202","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lnx.pubfuorigiri.it\/vineria\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8202","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lnx.pubfuorigiri.it\/vineria\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/lnx.pubfuorigiri.it\/vineria\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lnx.pubfuorigiri.it\/vineria\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lnx.pubfuorigiri.it\/vineria\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8202"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lnx.pubfuorigiri.it\/vineria\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8202\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lnx.pubfuorigiri.it\/vineria\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8202"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}