Stile: American Pale Ale
Nazionalità: U.S.A.
Gradazione Alcolica: 6,5 %
IBU: 69
Colore: Ambrato Chiaro
Fermentazione: Alta
Formato: Lattina 35,5 cl
La Avery IPA si irradia con la croccante, floreale e resinosa luppolosità di sei diverse varietà di luppolo, sostenuta da una spina dorsale maltata e da un finale asciutto. È la prima IPA confezionata nello stato del Colorado e dà vita ad una montagna di luppolo agrumato. Al momento della sua nascita, nel 1996, lo stile delle India Pale Ale era troppo amaro per gli amanti della birra artigianale: ma questo non ha scoraggiato mastro Adam Avery!
Come sono cambiati i tempi poi, e in meglio! L’uso continuo del luppolo 4 C onora la tradizione della ricetta originale dell’Avery India Pale Ale da allora: nel frattempo è stata modernizzata con la luppolatura a freddo dei luppoli Idaho 7 e Simcoe. Il risultato? Un corpo fresco e pungente con aromi di agrumi succosi, il tutto bilanciato dalla sottile dolcezza caramellata dei malti. Una gioia per i fanatici del luppolo.