Specialità preparate nel nostro forno a legna.
TUTTI I GIOVEDI STINCO ALLA BIRRA !!!
L’attività del forno è ripresa per il periodo invernale….
Tutti i giovedi potrete gustare i nostri stinchi alla birra, più qualche altra preparazione che varierà di volta in volta, in base allo spazio nel forno e alla disponibilità di materia prima.
Se avete preferenze per qualcosa in particolare richiedete per tempo in modo da poterci organizzare.
In qualsiasi caso è GRADITA LA PRENOTAZIONE per non rischiare di restare senza… e poter meglio gestire lo spazio nel forno..
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Volendo abbinare del buon vino la serata può essere servita nella nostra nuova vineria adiacente…
Scegliete la vostra specialità preferita e prenotatela per tempo direttamente al Pub o all 339 5825513
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Stinco di maiale alla birra ( Theresianer o Guinness 700 gr ) € 16.00
Stinco affumicato alla birra ( Sclenkerla o Guinness 700 gr ) € 16.00
Stinco di cinghiale € 18.00
Stinco di vitello ( 1,7 kg ) 2-3 persone € 45.oo
Carrè di costine di maiale alla birra (Theresianer o Guinness ) € 13.00
Ribbs American Style BBQ € 14.00
Prime Ribbs di Manzo BBQ € 18.00
Sella di maialino alla birra ( 5-6 persone ) € 14.oo
Pancia di maialino arrotolata ( 6-7 persone ) € 12.00
Carrè di agnello al miele € 16.oo
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Porchetta al Forno
maialino intero sempre disponibile per compagnie numerose previo accordo
7 kg. 6- 7 persone