Specialità preparate nel nostro forno a legna.
GIOVEDI STINCO ALLA BIRRA !!!
Durante il periodo invernale di norma il giovedi,
potrete gustare i nostri stinchi alla birra, più qualche altra preparazione che varierà di volta in volta, in base allo spazio nel forno e alla disponibilità di materia prima.
Se avete preferenze per qualcosa in particolare richiedete per tempo in modo da poterci organizzare.
In qualsiasi caso è GRADITA LA PRENOTAZIONE per non rischiare di restare senza… e poter meglio gestire lo spazio nel forno..
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Scegliete la vostra specialità preferita e prenotatela per tempo direttamente al Pub o all 339 5825513
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Stinco di maiale alla birra ( Tete de Mort 800/900 gr ) € 18.00
Stinco affumicato alla Guinness ( Guinness 800/900 gr ) € 18.00
Stinco di vitello 2-3 persone *
Costine di maiale alla birra € 13.00
Ribbs BBQ American Style € 14.00
Spalla di maialino 2/3 persone *
Sella di maialino 3/5 persone *
Pancia di maialino arrotolata 3/5 persone *
Carrè di agnello al miele € 18.oo
Galletto amburghese € 14.00
* prezzo variabile in base al peso disponibile
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Porchetta al Forno
maialino intero sempre disponibile per compagnie numerose previo accordo
7 kg. 6- 7 persone