GUEST BEERS DEL MESE
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SPILLATURA A POMPA INGLESE
F I R E S T O N E W A L K E R
MIND HAZE LIGHT
Tutto quello che ami in Mind Haze in questa Hazy IPA a basso contenuto alcolico e calorico carica di aromi di frutta tropicale dati dal luppolo. 100% Hazy 0% compromessi.
David Walker (“the Lion”) è di origini inglesi e ha sposato la sorella di Adam Firestone (“the Bear”), nato e cresciuto tra i vigneti e sotto il sole della California. Entrambi avevano un sogno: trasformare la loro passione per la birra in un’attività imprenditoriale unica e innovativa. Sembra un film, invece è la storia del birrificio Firestone Walker. Una storia fatta di entusiasmo, impegno, continui tentativi per raggiungere livelli di eccellenza sempre più elevati. Una storia che abbina energia positiva e competenza produttiva, avanguardia West-Coast e autenticità British, prendendo il meglio dallo spirito californiano e dai migliori stili birrari del Vecchio Continente. Il merito del successo delle birre firmate Firestone Walker va però spartito in tre. Oltre all’intraprendenza dei due cognati, spicca la competenza del “terzo uomo”, il Mastro Birraio Matt Brynildson.
IPA – Chiara – U.S.A. – 4.0 %
Piccola € 3.50 Media € 6.50
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L A T R A P P E
T R I P E L
Dal color ambrato, l’aroma è dolce e speziato, emergono note mielose, sentori fruttati, di malto tostato, caramello e lievito belga. Dal corpo medio, al palato risulta dolce, si percepiscono note maltate e di frutta sotto spirito. Finale dal retrogusto secco, leggermente amaro ed erbaceo.
Scoprite questa Trappe Tripel, una delle poche birre trappiste ad essere prodotta nei Paesi Bassi! Infatti, l’Abbazia di N.Dame de Koningshoeven si trova a Tilburg, in Olanda. Questa birra è un prodotto complesso relativamente forte e dai numerosi aromi che è indicata ai palati più complessi!
Abbey Tripel – Chiara – Olanda – 8.0 %
Piccola € 3.50 Media € 6.50
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LOWENBRAU ORIGINAL
La chiara di Monaco, una delle birre che ha reso questo stile famoso nel mondo. Si caratterizza per dolci note di malto equilibrate dal sapiente uso del luppolo che la rendono un prodotto particolarmente rinfrescante.
Pic. € 3.50 – Med. € 6.o0 – Alc. 5.2 %
ZIPFER KELLER Landbier
BIRRA CHIARA AUSTRIACA
CRUDA, NON FILTRATA CON LIEVITI IN
SOSPENSIONE
Pic. € 3.50 – Med. € 6.o0 – Alc. 5,6°
LEFFE BLONDE
BIRRA AMBRATA BELGA D’ABBAZIA
DOPPIO MALTO, ALTA FERMENTAZIONE
SAPORE ELEGANTE,MORBIDO E SPEZIATO
Misura Unica € 5.0 – Alc. 6,6°
BREW DOG
PUNK I. P. A.
BIRRA AMBRATA SCOZZESE
AROMA LUPPOLATO CON NOTE FRUTTATE
E FINALE LEGGERMENTE AMARO
Piccola € 4.50 Media € 6.50 – Alc. 5.6
THERESIANER
STRONG ALE
BIRRA ROSSA DOPPIO MALTO
MATURATA 3 MESI E DAL PROFUMO COMPLESSO
AL GUSTO RICORDA LIQUIRIZIA E FRUTTA SECCA
Pic. € 3.50 – Med. € 6,00 – Alc. 8,5°
GUINNESS
EXTRA STOUT
BIRRA SCURA IRLANDESE
GUSTO AMARO E PIACEVOLE CHE RICORDA IL
CAFFE, DALLA SCHIUMA DENSA E COMPATTA
Pic. € 3.50 – Med. € 6.50 – Alc. 4.2°