GUEST BEERS DEL MESE
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SPILLATURA A POMPA INGLESE
B I R I F I C I O 1 0 0 V E N T I
R O G E R B I T T E R
Finemente ispirata alle best bitter inglesi, la Roger Bitter è il nostro omaggio al mondo brassicolo d’oltre manica. Ha note di cereale, miele di acacia e leggero toffee. Amaro fine e lungo. Bassa gradazione, molto tradizionale, abbina le dolcezze del malto alle note luppolate inglesi.
Bitter – Rossa – Italia – 4.5 %
Piccola € 3.50 Media € 6.50
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H I R T H E R
R U B I N B O C K
La nuova birra Hirter brilla di un inconfondibile rosso rubino nella retroilluminazione del bicchiere. Un’elegante schiuma mette una nobile corona sulla Rubin Bock. Birra forte, di 7 gradi alcol, esprime note di frutta secca ed è potente, corposa e morbida allo stesso tempo. L’anidride carbonica della fermentazione naturale è perfettamente uniforme. Le note aromatiche del luppolo creano un contrasto ottimale con la corposa morbidezza; nel retrogusto la fine amarezza gioca con le note di malto, sapientemente dosate.
L’acqua di sorgente di montagna cristallina e non trattata, il complesso processo di produzione con la doppia fermentazione e un lungo periodo di maturazione, di almeno sei mesi, danno a questa speciale birra bock stagionale il tocco finale perfetto.
Doppel Bock – Rossa – Austria – 7.0 %
Piccola € 3.50 Media € 6.50
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LA BIRRA DI MONACO è ARRIVATA…!!!
LOWENBRAU OCTOBERFEST
Servita in occasione di ogni edizione dell’Oktoberfest di Monaco dal 1810 viene prodotta da una delle sei birrerie autorizzate a servire birra al Festival. Si presenta con un colore dorato carico e con una testa di schiuma abbondante. Ha un profumo ed un gusto di malto dolce, pane tostato, miele con delle finiture erbacee. Con una carbonatazione media ed una consistenza leggermente oleosa termina con un retrogusto asciutto e finemente amaro.
Pic. € 3.50 – Med. € 6.o0 – Alc. 6.0 %
ZIPFER KELLER Landbier
BIRRA CHIARA AUSTRIACA
CRUDA, NON FILTRATA CON LIEVITI IN
SOSPENSIONE
Pic. € 3.50 – Med. € 6.o0 – Alc. 5,6°
LEFFE BLONDE
BIRRA AMBRATA BELGA D’ABBAZIA
DOPPIO MALTO, ALTA FERMENTAZIONE
SAPORE ELEGANTE,MORBIDO E SPEZIATO
Misura Unica € 5.0 – Alc. 6,6°
BREW DOG
PUNK I. P. A.
BIRRA AMBRATA SCOZZESE
AROMA LUPPOLATO CON NOTE FRUTTATE
E FINALE LEGGERMENTE AMARO
Piccola € 4.50 Media € 6.50 – Alc. 5.6
THERESIANER
STRONG ALE
BIRRA ROSSA DOPPIO MALTO
MATURATA 3 MESI E DAL PROFUMO COMPLESSO
AL GUSTO RICORDA LIQUIRIZIA E FRUTTA SECCA
Pic. € 3.50 – Med. € 6,00 – Alc. 8,5°
GUINNESS
EXTRA STOUT
BIRRA SCURA IRLANDESE
GUSTO AMARO E PIACEVOLE CHE RICORDA IL
CAFFE, DALLA SCHIUMA DENSA E COMPATTA
Pic. € 3.50 – Med. € 6.50 – Alc. 4.2°