BIRRE ALLA SPINA

GUEST BEERS DEL MESE

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SPILLATURA A POMPA INGLESE

BIRRIFICIO 100 VENTI

R O G E R B I T T E R

Roger Bitter è l’omaggio di Birra 100Venti alla tradizione del mondo brassicolo d’oltre manica. Una Best Bitter in pieno stile British, che si presenta in bocca con note cerealose e biscottate, di miele di acacia e un ricordo di toffee. Come vuole lo stile, sfumature fruttate – pesca su tutte – proseguono nel sorso, fino all’arrivo di un’impronta luppolata legnosa e terrosa. La gradazione permette di riempire – e svuotare prontamente – almeno un’altra pinta dopo la prima, riflesso quasi istintivo e invitato da un piacevole e lungo amaro finale.

 

Bitter AmbrataItalia – 4.5 %

Piccola € 3.50 Media € 6.00

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LA T R A P P E

W I T T E

La Trappe Witte è l’unica birra bianca al mondo che può fregiarsi del titolo di Birra Trappista.
Si mostra con un colore dorato (un po’ più carico delle normali Blanche), con un velo di lieviti in sospensione che la rende leggermente torbida.
Schiuma bianca candida, a trama medio/fitta e dalla buona persistenza.
Sentori olfattivi classici dello stile: cereali, agrumi (scorza d’arancia e limone), spezie (coriandolo) e lievito belga.
Con un corpo ed una carbonatazione media, al palato ritroviamo le sensazioni percepite al naso con una leggera finitura acidula.
Una birra estremamente fresca e beverina, particolarmente indicata nei periodi caldi con un retrogusto asciutto, leggermente agrumato e finemente amaro/acidulo.

Blanche DoratoBelgio – Alc. 5.5 %

Piccola € 3.50 Media € 6.00

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LOWENBRAU ORIGINAL

La chiara di Monaco, una delle birre che ha reso questo stile famoso nel mondo. Si caratterizza per dolci note di malto equilibrate dal sapiente uso del luppolo che la rendono un prodotto particolarmente rinfrescante. 


Pic. € 3.50 – Med. € 6.o0 – Alc. 5.2 %


ZIPFER KELLER Landbier


BIRRA CHIARA AUSTRIACA
CRUDA, NON FILTRATA CON LIEVITI IN
SOSPENSIONE


Pic. € 3.50 – Med. € 6.o0 – Alc. 5,6°


LEFFE BLONDE


BIRRA AMBRATA BELGA D’ABBAZIA
DOPPIO MALTO, ALTA FERMENTAZIONE
SAPORE ELEGANTE,MORBIDO E SPEZIATO


Misura Unica € 5.0 – Alc. 6,6°

BREW DOG

PUNK I. P. A.


BIRRA AMBRATA SCOZZESE
AROMA LUPPOLATO CON NOTE FRUTTATE
E FINALE LEGGERMENTE AMARO


Piccola € 4.50 Media € 6.50
Alc. 5.6

THERESIANER


STRONG ALE

BIRRA ROSSA DOPPIO MALTO
MATURATA 3 MESI E DAL PROFUMO COMPLESSO
AL GUSTO RICORDA LIQUIRIZIA E FRUTTA SECCA

Pic. € 3.50 – Med. € 6,00 – Alc. 8,5°

GUINNESS


EXTRA STOUT

BIRRA SCURA IRLANDESE
GUSTO AMARO E PIACEVOLE CHE RICORDA IL
CAFFE, DALLA SCHIUMA DENSA E COMPATTA


Pic. € 3.50 – Med. € 6.50 – Alc. 4.2°