Stile: Imperial Porter
Nazionalità: U.S.A.
Gradazione Alcolica: 14.7 %
IBU: 65
Colore: Scuro
Fermentazione: Alta
Formato: Bottiglia 355 cl
Lasciata maturare per più di quattro mesi in botti di bourbon, fa parte della Annual Barrel Series del birrificio americano.
L’aroma è ben bilanciato con malti tostati, cioccolato fondente, vaniglia cremosa e chicchi di caffè espresso e senza alcuna asprezza o alcol eccessivo. Arriva subito il caffè, fresco, con una dolcezza terrosa e note di uva passa, biscotti alle gocce di cioccolato, zucchero caramellato e crema pasticcera alla vaniglia. Sul finale arriva il bourbon assieme al caramello mou e il rovere tostato. Una stout invecchiata in botte di livello altissimo.
Dal 1993 Awery Brewing si è impegnato a produrre birre eccentriche e lager che sfidano stili e categorie. Le loro birre si contraddistinguono per essere assolutamente americane: loro stessi dicono che fondono la tradizione e la competenza del Vecchio Mondo con l’ingegno, la creatività e l’audacia. E noi ci crediamo assolutamente.