Stile: Belgian Strong Ale
Nazionalità: Italia, CN
Gradazione Alcolica: 8 %
IBU:
Colore: Ambrata
Fermentazione: Alta
Formato: 75 Cl.
L’olfatto è dominato dalle caratteristiche note agrumate e resinose del luppolo americano Amarillo, ma in bocca rimane fedele allo stile Baladin e non perde di vista l’equilibrio. Le note maltate, i sentori di caramello e frutta secca, ben bilanciano il tipico amaro del luppolo.
L’elevato grado alcolico (8 gradi) è ben mascherato dalla struttura, per una birra che invita alla compagnia, alla socializzazione e alle lunghe serate.
BIRRA DELL’ANNO 2019
3° Classificata categoria 18 – Strong Ale di ispirazione angloamericana (English Strong Ale, American Strong Ale, Scottish Ale export, Heavy Scottish Ale)