Stile: Abbazia
Nazionalità: Belgio
Gradazione Alcolica: 7.5 %
IBU: 22
Colore: Scura
Fermentazione: Alta
Formato: Bottiglia 33 cl
Corsendonk Pater Dubbel è una birra scura d’abbazia. Si caratterizza per il processo di fermentazione in bottiglia e per il prolungato periodo di conservazione che intercorre tra l’imbottigliamento e la vendita commerciale. La bottiglia non presenta etichette, bensì una serigrafia di ispirazione religiosa.
Corsendonk Pater Dubbel è una birra dall’aspetto limpido, con un colore mogano che tende al rosso. Rilascia aromi equilibrati con note di malto, lievito e frutta, in particolare di pesca. Il sapore è maltato, con un attacco floreale e leggermente aciduolo. Un tocco amaro, piuttosto prolungato, viene successivamente percepito, mentre sul finale compaiono note sottili di frutta e malti tostati.