Stile: Winter Beer
Nazionalità: Italia
Gradazione Alcolica: 9.0 %
IBU:
Colore: Oro Carico
Fermentazione: Alta
Formato: Bottiglia 75 cl.
Dal Birrificio Croce di Malto ecco la Platinum edizione Galaverna 2023
Ricetta che nasce nel 2009 anno in cui il Birrificio vinse la Medaglia di Platino al Mondial de la Bierè con Triplexxx (uno dei motivi per cui il birrificio è Noto a Vigevano), da qui nacque il nome della Belgian Strong ale natalizia.
Birra forte (Alc. 9,1) di colore ambrato tendente al rubino, con una speziatura intrigante che cambia di anno in anno.
Profumi caldi di frutta matura candita e caramellata avvolgono le narici a lungoe si ritrovano nella prima parte dell’ assaggio, dolce ma non stucchevole, cui segue una sensazione piccantedi zenzero.
Sul finire è piacevolmente seccacosi da lasciare la boccamorbida e pulita, pronta ad una nuova sorsata.
Una vera birra di Natale : calda, allegra e dissetante