Stile: Red Rye IPA
Nazionalità: Scozia
Gradazione Alcolica: 5.0 %
IBU: 25
Colore: Rossa
Fermentazione: Alta
Formato: Bottiglia 50 cl
Red Rocker di Cromarty Brewing Co. è una Red Rye IPA da 5% vol, audace e fruttata, brassata con segale e luppoli americani per un impatto aromatico deciso e speziato. Questa birra artigianale scozzese è descritta come una “red rye hop extravaganza”, e mantiene la promessa: la base di malti rossi e segale crea un corpo robusto e leggermente tostato, mentre luppoli americani e neozelandesi, aggiunti sia in bollitura che in dry hopping, sprigionano note fruttate, agrumate e resinose. Il risultato è una birra muscolare ma equilibrata, con un amaro moderato (27 IBU) e un finale pulito e persistente.