Stile: Hazy Double IPA
Nazionalità: Italia
Gradazione Alcolica: 9.0 %
IBU:
Colore: Chiara
Fermentazione: Alta
Formato: Lattina 33 cl
Dopo un 2025 segnato da collaborazioni internazionali e un inizio di 2026 dedicato invece quelle Italiane, Granda torna a lavorare con un birrificio americano ospitando Outer Range, realtà tra le più riconoscibili per il proprio approccio alle IPA moderne.
Da questo incontro nasce UP!, una Hazy Double IPA da 9 gradi che mette al centro una sfida precisa: confrontarsi con il modello americano delle IPA moderne e ricrearne succosità, corpo e rotondità in modo autentico.
Il comparto luppolato è stato sviluppato con particolare attenzione al dry hopping, dove compare anche Barbe Rouge, varietà utilizzata come omaggio alla sede francese di Outer Range. La componente aromatica si muove su note di frutta matura, mantenendo equilibrio e pulizia.
A completare il profilo, la base maltata è realizzata con orzo coltivato nei campi del birrificio, elemento che rafforza il legame con l’Italia e contribuisce alla struttura della birra.
Nel bicchiere UP! si presenta velata, con una consistenza piena e un corpo morbido. L’impatto aromatico è immediato e succoso, mentre la bevuta rimane fluida nonostante la gradazione elevata.