Stile: Porter
Nazionalità: Italia
Gradazione Alcolica: 5.5 %
IBU:
Colore: Scuro
Fermentazione: Alta
Formato: Lattina 33 cl
Pastry Porter al Gianduia della serie “Limited Edition” del birrificio Della Granda che nasce dalla collaborazione con il birrificio Canediguerra ed il cioccolatiere Guido Castagna famoso soprattutto per i suoi cioccolatini al gianduia. Dal colore scuro è una birra ricca ed intensa, prodotta con aggiunta di fave di cacao, granella di nocciola, cacao in polvere e bucce di fave di cacao che le conferiscono intensi sentori tostati di malto ma non astringenti. Una bevuta appagante dove le classiche note “pastry” di cacao dolce e cioccolato al latte si accompagnano perfettamente ai sentori tostati di malto tipici dello stile.
La gradazione alcolica del 5,5% è in linea con quella di una Porter tradizionale. Il Birrificio della Granda ha ritenuto interessante offrire una componente Pastry in una birra scura meno alcolica che in passato.