Stile: Scottissh Ale
Nazionalità: Olanda
Gradazione Alcolica: 8,5 %
IBU:
Colore: Scuro
Fermentazione: Alta
Formato: 33 Cl.
La Jopen Koyt Gruitbier è una birra fermentata a base di gruit, una miscela di erbe ancestrali che serviva ad aromatizzare la birra prima dell’uso generalizzato del luppolo.
Elemento determinante di questa miscela è il mirto, che viene raccolto secondo rituali precisi.
Prodotta da Jopen, questa birra versata nel bicchiere ci mostra un colore scuro con una deliziosa schiuma cremosa beige.
Il naso è maltato, tostatoe caramellato, con note di cioccolato, zucchero di canna e liquore.
In bocca, possiede sapori di caramello, malto, spezie e frutta secca.
Il gusto di questa Brown Ale scura rosso speziata, complessa e dolce, risponde alle esigenze della brouwerskeur, una birra locale di Haarlem.