Stile: American Pale Ale
Nazionalità: Stati Uniti
Gradazione Alcolica: 6.5 %
IBU: 66
Colore: Ambrata
Fermentazione: Alta
Formato: Lattina 35.5 cl
La Dale’s Pale Ale è stata l’inizio del successo del birrificio Oskar Blues, ormai celebre realtà americana impegnata nella produzione di autentiche delizie in lattina. Acclamata dalla critica, è stata proclamata la prima birra rtigianale in lattina e nasce nel 2002. Una pale ale con grande carattere, super luppolata; per qualcuno è più un ibrido fra una IPA e una Belgian Ale.
Quando portiamo al naso il bicchiere ci sentiamo subito avvolti e cullati dal luppolo: quando poi la gustiamo ecco arrivare tutto il bouquet floreale e agrumato dei luppoli, equilibrato dalla presenza di malti pallidi. Una soddisfazione, dal primo sorso all’ultimo.