Schlenkerla – Eiche Doppelbock

Stile: Smoked Ale
Nazionalità: Germania
Gradazione Alcolica: 8 %
IBU: 40
Colore: Ambrata
Fermentazione: Bassa
Formato: 50 Cl.

Top 50 RateBeer. Smoked realizzata con malto di produzione del birrificio, affumicato con legno di quercia, da cui prende il nome “Eiche”. Dal colore ambrato al naso l’aroma è intensamente affumicato, con in evidenza note che rimandano a sentori di scamorza affumicata, carne cotta, tabacco, note di caramello torrefatto e miele scuro. Morbida e corposa al palato le note torrefatte sono protagoniste del gusto grazie anche all’affumicatura da legno di quercia che dona un carattere più deciso al malto utilizzato.