Stile: Starong Ale
Nazionalità: Belgio
Gradazione Alcolica: 8 %
IBU:
Colore: Chiaro
Fermentazione: Alta
Formato: 75 Cl.
Il birrificio Omer Vander Ghinste esiste da 1892 a quei tempi era tradizione dare alle birre il nome del loro creatore. Omer, per pubblicizzare il suo birrificio, fece imprimere il suo nome su grandi e bellissime vetrate e per non cambiarle diede lo stesso nome al figlio. Per 5 generazioni questa tradizione andò avanti e ora l’attuale conduttore del birrificio si chiama: Omer Jean Vander Ghinste.
Per questioni commerciali dal 1977 il birrificio ha preso il nome di Birrificio Bockor. La birra si presenta con un bellissimo colore dorato e una schiuma fine, compatta e cremosa.
Al naso, aromi speziati e fruttati di pesca, agrumi, miele e leggero zafferano. In bocca subito secca ed equilibrata tra note di malto, frutta matura e spezie. Difficile percepire subito il grado alcolico dell’8% e nel finale regala eleganti e delicate tracce luppolate molto piacevoli.