Stile: Weizen
Nazionalità: Germania
Gradazione Alcolica: 5.2 %
IBU: 13
Colore: Chiara
Fermentazione: Alta
Formato: Bottiglia 50 cl
La birra Helle Weisse (Helle Weiße) del Birrificio Weltenburger è una birra bavarese che rappresenta l’essenza della vita in Baviera, una birra perfetta per rilassarsi e godersi la vita. Il processo di produzione di questa birra è molto elaborato, con l’utilizzo di tre diverse varietà di luppolo e la fermentazione con lieviti propri del birrificio. La birra viene poi fatta maturare a basse temperature fino a quando non raggiunge il suo pieno aroma. Già al momento dell’apertura della bottiglia, si può notare la schiuma cremosa e persistente che caratterizza questa birra. La sua torbidità e l’intensità olfattiva la rendono subito molto attraente. Al naso si possono percepire i profumi di lievito, fiori e spezie, che anticipano i sapori decisi e la frizzantezza che si possono gustare al primo sorso.